7 Minuman Bikin Tidur Nyenyak dan Tidak Bikin Gemuk

Berita Unik - Kualitas tidur yang buruk dapat menyebabkan berbagai efek negatif pada kesehatan tubuh.

Menurut pakar dari Langone Medical Center, Bridget Murphy, sejumlah efek tersebut mulai dari kenaikan berat badan hingga masalah insulin dan gula darah.

Khusus kenaikan berat badan, persoalan tersebut menjadi momok. Oleh karena itu, banyak orang mencari cara agar bisa mendapatkan tidur berkualitas, sekaligus bisa menurunkan berat badan.

Dilansir laman Men's Health, ada sejumlah minuman yang sering diasup malam hari untuk membantu tidur, sekaligus dapat membangun otot, meningkatkan stabilitas gula darah, dan membakar lemak.

Susu

Menurut Murphy, segelas susu (hangat atau tidak) dapat membantu tidur lebih nyenyak. Hal ini tak lepas dari dosis tryptophan dan kalsium yang sehat. Nah ketika tidur cukup, maka nafsu makan kamu pun dapat terkontrol dengan baik di keesokan hari. 

Selain itu, susu juga menghasilkan protein yang membantu mendukung kekuatan dan pertumbuhan otot.

Jus anggur 

Minuman lain yang bisa membantu tidur ketika malam hari adalah jus anggur. Murphy mengungkapkan, segelas kecil jus anggur murni sesaat sebelum tidur dapat membantu mendapatkan malam yang nyenyak. 

Dari penelitian terungkap, sekresi insulin di malam hari (disebabkan oleh konsumsi karbohidrat sederhana, seperti jus) dapat mengatur ritme sirkadian tubuh. Lalu, studi International Journal of Obesity pada 2015 menemukan, resveratrol--antioksidan yang terkandung dalam anggur--mengubah lemak putih yang menyimpan kalori, menjadi lemak coklat yang membakar kalori. Kendati demikian, alkohol bukan minuman baik untuk sebelum tidur. 

Dalam sebuah penelitian di University of Melbourne, orang yang minum minuman keras sebelum tidur menunjukkan pola gelombang otak malam hari yang serupa dengan orang yang menerima kejutan listrik kecil sepanjang malam.

Teh Chamomile

Teh chamomile memiliki efek baik jika diminum sesaat sebelum tidur. Menenggak secangkir teh chaomile sebelum tidur, disebut dapat dapat meningkatkan kadar glisin tubuh seseorang, yakni sebuah neurotransmitter yang melemaskan saraf dan bertindak sebagai obat penenang ringan.

Chamomile memiliki sifat baik lain di mana dapat menaikkan inti suhu tubuh, sehingga sistem merespons dengan secara drastis mendinginkan dirinya sendiri. 

Kondisi itu membuat orang akan tertidur. Plus, menurut Murphy, chamomile terkait dengan peningkatan kontrol glukosa dan penurunan berat badan. Kendati demikian, kamu perlu pastikan jika teh apa pun yang diminum saat malam hari harus lah bebas kafein.

Kefir 

Kefir terbuat dari susu fermentasi. Minuman kaya probiotik ini bekerja pada mikrobioma usus untuk meningkatkan kadar bakteri sehat, meningkatkan pencernaan yang baik, serta membantu penyerapam vitamin dan mineral secara lebih efektif.

Nah, khusus soal berat badan, penelitian dalam British Journal of Sports Medicine mengaitkan minuman seperti yogurt dengan peningkatan kualitas tidur dan lemak perut.

Air Putih

Air Air putih adalah sesuatu yang paling mudah dan murah. Air putih tidak mengandung kalori, oleh karena itu, air putih seringkali dikaitkan dengan salah satu yang bisa membantu menurunkan berat badan. Salah satu studi menemukan, air putih dapat mengurangi kantuk di siang hari.  Plus, banyak tidur, seperti yang sudah diketahui dapat membantu menurunkan berat badan juga. Tapi kamu juga harus perhatikan jika minum air putih sebelum tidur. 

Pastikan untuk minum dalam jumlah wajar, sehingga tidak membuat repot bolak-balik ke kamar kecil karena efek air putih.

Casein Protein Shake 

Mengasup protein sebelum tidur, jika saat siang berolahraga, maka bisa membantu merangsang pembentukan kembali otot saat terlelap. Plus, seperti yang diketahui, membangun kembali otot akan membuatnya lebih kuat. 

Namun ada hal yang harus diperhatikan, yakni pembangunan kembali otot oleh protein dalam semalam tergantung pada ketersediaan tingkat asam amino. Hal ini diungkapkan oleh para peneliti di Belanda dalam jurnal Nutrients.

Dalam risetnya, mereka memberikan minuman protein atau plasebo kepada para atlet sesaat sebelum tidur. Hasilnya, mereka melihat tingkat sintesis protein sekitar 22 persen lebih tinggi pada kelompok protein daripada pada plasebo. 

Mereka juga menyarankan, protein kasein mungkin lebih bermanfaat daripada whey, karena mencerna lebih lambat, sehingga tubuh memiliki akses lebih lama.

Soy Protein Shake 

Kedelai, baik dalam bentuk susu atau bubuk protein, penuh dengan asam amino triptofan. Menurut penelitian Birmingham University, hal itu dapat meningkatkan kualitas tidur dengan bertindak sebagai prekursor untuk melatonin. 

Dia mencatat, selain membantu tertidur, triptofan juga menurunkan kadar kortisol untuk membantu melawan lemak perut. Murphy menyarankan, agar mendapatkan manfaat terbaik, sertakan beberapa yogurt Yunani ke dalam protein shake. 

Resep minuman tersebut akan memasok otot dengan bantuan protein kasein ntuk pemulihan pasca-latihan lebih baik.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Minuman Ini Bantu Tidur Sekaligus Menurunkan Berat Badan"

Read More

Sambal Ternyata Memiliki Segudang Manfaat

Kabar Unik - Bumbu kuliner Indonesia tak lepas dengan kehadiran cabai. Itu karena mayoritas masyarakat Indonesia begitu menggemari masakan pedas. Tak peduli jenis makanannya, bagi orang Indonesia, keberadaan sambal menjadi sebuah keharusan saat di meja makan.

Hal tersebut dibuktikan oleh Rian (25), seorang karyawan swasta di Jakarta saat menceritakan pengalamannya berlibur ke Kupang, Nusa Tenggara Timur. "Warga di sana terbiasa menyantap pisang dan ubi rebus saat sarapan dengan sambal," ujar Rian, Selasa (24/7/2019). Sayangnya, saat mayoritas orang mengakui kenikmatan sambal, tak sedikit orang yang berpikir dua kali saat ingin menyantap makanan pedas. Padahal, di balik panasnya lidah akibat sambal ternyata menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah empat manfaat positif menyantap makanan pedas. 

Dapat Mengurangi Rasa Sakit 

Banyak yang tak menyadari jika menyantap sambal rupanya membantu mengurangi rasa sakit dalam tubuh. Hal tersebut diakibatkan kandungan di dalam cabai yang disebut capsaicin. Sebagai informasi, capsaicin merupakan senyawa kimia aktif dalam cabai yang memberikan sensasi panas dan pedas. Dalam seri buku Plant Resources of Southeast Asia No. 12: Medicinal and Poisonous Plants 1 (1999) menyebutkan, bahwa capsaicin memiliki sifat analgesik yang dapat membantu menahan atau menghilangkan rasa sakit. 

Meningkatkan Fungsi Jantung dan Metabolisme Tubuh 

Meski di dunia terdapat ribuan jenis cabai, kandungan di dalamnya secara umum memiliki nutrisi yang serupa, yakni kaya akan vitamin A dan C. Vitamin C melalui sambal yang dikonsumsi akan membantu meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh. Dr. Richard Schzul, seorang pengajar di School of Natural Healing di Springville, Amerika serikat,mengatakan cabai rawit dapat mencegah serangan jantung. Dua kandungan tersebut mampu memperkuat dinding pembuluh darah vena serta dapat mengembalikan elastisitas pembuluh darah. Lebih jauh dirinya menjelaskan, melalui cabai rawit rasa sakit pada angina pectoris saat otot jantung kekurangan darah dapat hilang. Capsaicin juga dengan mudah masuk ke meridian jantung, lalu memompa darah dan nutrisi ke otot jantung. 

Mencegah Kanker

Selain membantu menghilangkan rasa sakit, kandungan capsaicin pada sambal juga memberikan dampak positif dalam menangkal sel kanker. Dilansir Self, menurut American Association for Cancer Research, senyawa capsaicin memiliki kemampuan untuk mematikan beberapa jenis kanker dan sel leukemik. Peneliti juga melakukan eksperimen yang dilakukan pada tikus, hasilnya capsaicin mampu membunuh 80 persen kanker prostat tanpa membahayakan sel-sel normal di sekitarnya. Selain itu, capsaicin dalam cabai efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. 

Mengembalikan Mood 

Dalam beberapa peristiwa, tak jarang ditemukan seseorang kembali bersemangat setelah mengkonsumsi makanan pedas. Menurut ensiklopedia Upaboga di Indonesia (2003), itu karena cabai pada sambal yang dikonsumsi dapat meningkatkan hormon serotonin dalam tubuh. Sebagai informasi, serotonin merupakan hormon yang dirancang untuk mempengaruhi kondisi suasana hati. Terlebih menurut Harvard Medical School menyebutkan beberapa orang yang menderita depresi memiliki kadar serotonin yang terlalu rendah.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Sambal Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Kok Takut Pedas?"

Read More

Minum Isotonik Setelah Lari Jarak Pendek Ternyata Kurang Baik, Mengapa?

Kabar Unik - Setelah menjalani sesi lari, kita perlu mengonsumsi cairan untuk menggantikan cairan yang hilang dari tubuh lewat keringat. Tak sedikit yang menyiapkan minuman isotonik untuk diminum setelah lari. Padahal ternyata, minuman isotonik tidak dianjurkan untuk dikonsumsi setelah sesi lari jarak pendek. Apa alasannya?

Ketua pelaksana ajang lari keluarga besar Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI), KedokteRAN 2019, dr. Jack Pradono Handojo, MHA menyebutkan, pedoman American College of Sport Medicine (ACSM) menjelaskan bahwa cairan paling baik untuk penyegaran setelah sesi lari adalah air mineral. Air mineral yang diminum bisa dari merek mana pun.

Lari Minuman isotonik menurutnya memang baik diminum setelah lari, namun hanya jika durasi lari di atas satu jam. "Ini sering salah kaprah karena orang berpikir (cairan yang hilang) harus diganti dengan air isotonik. Padahal guideline ACSM menyebutkan air isotonik hanya untuk replacement jika lari di atas satu jam." Hal itu diungkapkan Jack beberapa waktu lalu ketika ditemui di Kampus UI Salemba, Jakarta Pusat. Jack menjelaskan, pada sesi lari jangka pendek cadangan energi di otot maupun organ hati kita masih cukup.

Setelah sesi lari lebih dari satu jam barulah kita membutuhkannya untuk pemulihan dari gula yang diperoleh lewat minuman. Sebetulnya, tidak ada kerugian jika kita meminum minuman isotonik setelah sesi lari jarak pendek. Hanya saja, kita tidak mendapatkan manfaatnya. Apalagi, air isotonik pada umumnya mengandung tinggi gula. Satu botol minuman isotonik bisa mengandung gula sekitar 25 gram. Padahal, anjuran konsumsi harian gula menurut Kementerian Kesehatan adalah maksimal 50 gram atau empat sendok makan per hari. "Air isotonik ada manfaatnya, tapi untuk long run," tambah dia.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Hindari Minuman Isotonik Usai Lari Jarak Pendek, Mengapa?"

Read More

Inilah Asal Muasal Sendok yang Kita Pakai Saat Ini

Berita Unik - Makan adalah sebuah kegiatan wajib bagi manusia. Karenanya, alat makan pun merupakan benda yang mudah kita temui. Salah satu alat makan yang cukup sering dibutuhkan adalah sendok. Benda ini merupakan alat untuk mengambil dan menyuapkan makanan ke dalam mulut. Sendok juga adalah salah satu penemuan yang mengubah wajah dunia. Jika dulunya orang makan menggunakan tangan secara langsung, kini orang menggunakan alat. Sendok membuat tangan kita tidak kotor karena bersentuhan langsung dengan makanan. Ini sering dianggap sebagai salah satu cara yang lebih bersih dan higienis untuk menyantap makanan.

Sendok? Siapa yang tak tahu sendok? Ya, alat legendaris yang selalu ada di setiap rumah jaman millenial ini dan nyaris semua manusia yang ada di dunia ini memakainya saat makan. Selain lebih higienis saat makan, sendok juga membantu kita saat makan makanan yang berkuah contohnya bakso. Siapa sangka alat yang berbentuk cekung dan memiliki pegangan ini dapat mengubah peradaban dunia dari waktu ke waktu. Tapi tahukah kita bagaimana sendok ini pertama kali digunakan?

Zaman Pra Sejarah

Menurut laporan yang disadur dari Gizmodo pada tahun 2013, sendok ternyata merupakan alat makan tertua di dunia. Berdasarkan temuan arkeolog, sendok telah digunakan sejak zaman Paleolitik atau sekitar 50.000 hingga 100.000 tahun lalu. Selain itu terdapat teks kuno yang menceritakan penggunaan sendok. Menurut literatur kuno tersebut, penggunaan sendok dimulai dari Mesir ke India kemudian ke China. Dulunya, sendok dibuat dari benda-benda alami tanpa pegangan seperti cangkang kerang laut atau batu yang mudah dibentuk. Peradaban pun semakin berkembang, sendok kemudian dimodifikasi dengan memberikan pegangan pada bentuk cekungnya. Sendok berpegangan ini hanya diperuntukkan untuk ritual keagamaan pada zaman Mesir Kuno sekitar tahun 1.000 Sebelum Masehi. Para arkeolog menemukan bahwa sendok berpegangan pertama terbuat dari bahan dasar gading, kayu, batu api, dan batu tulis. Para penduduk di masa itu pun memberi hiasan ukiran untuk menambah keindahan pada sendok yang dibuat. Seiring berjalannya waktu, sendok pun mulai lebih sering dibuat dari kayu karena harganya yang murah dan bahannya mudah ditemukan.

Kekaisaran Yunani dan Romawi

Pada zaman ini, sendok dikenal dengan istilah “spoon” dalam bahasa Inggris dan “koklea” dalam bahasa Yunani yang berarti siput. Berbeda dengan zaman pra sejarah yang awalnya menggunakan kerang, di zama kekaisaran Romawi dan Yunani ini, sendok dibuat dari cangkang siput. Setelah ditemukannya perunggu dan perak, sendok mulai dikembangkan dengan menggunakan bahan tersebut. Namun tidak semua orang di zaman itu yang dapat menggunakan sendok dari perunggu atau perak. Faktanya, bahan tersebut hanya digunakan oleh kaum bangsawan dan sebagai pembeda antara masyarakat kaya dan miskin.

Zaman Modern

Berdasarkan buku tertulis yang ditemukan arkeolog, sendok modern pertama kali dibuat di Inggris tahun 1259. Saat itu fungsi sendok seperti zaman Mesir Kuno yang hanya digunakan sebagai hiasan dan dekorasi dan sebagai pembeda status sosial. Hal ini ditunjukkan pada saat penobatan raja yang disuapi menggunakan sendok upacara yang saat itu dinamakan “Sendok Rosul”. Kemudian cara pembaptisan ini melahirkan tradisi pembaptisan di semua kalangan sosial. Namun bahan sendok yang digunakan berbeda. Untuk masyarakat kelas atas menggunakan bahan perak dan emas sedangkan kelas bawah menggunakan bahan perunggu dan kuningan.

Pada saat zaman Victoria di Inggris dan adanya revolusi industri, pendapatan masyarakat menengah ke bawah semakin tinggi sehingga hampir semua orang dikala itu mampu membeli sendok. Melihat peningkatan status ekonomi masyarakat, sendok mulai diproduksi semakin banyak dan bervariasi. Semakin hari sendok semakin populer dan digunakan sebagai alat utama saat makan hingga saat ini. Bahkan saat ini sendok sudah dikembangkan menjadi sendok elektrik.

Sumber : Kompas.com

Read More

Bahaya! Makan Cabai Bikin Pikun

Berita Unik - Anda suka makanan pedas? Menurut sebagian orang, makanan yang tidak pedas terasa kurang “nendang” saat disantap. Tapi tahu kah Anda jika makanan pedas beresiko membuat seseorang pikun saat memasuki usia senja

Menurut hasil studi yang dilakukan oleh University of South Australia dan Qatar University dengan mengaitkan antara makanan pedas dan kepikunan bahwa mengonsumsi makanan pedas berlebih bisa memicu perkembangan demensia.

Penelitian yang melibatkan 4.582 partisipan yang berusia 55 tahun ini dengan melihat pola makan partisipan bersama dengan kemampuan memori mereka, hasilnya adalah partisipan yang biasa mengonsumsi lebih dari 50 gram cabai dalam sehari ternyata berisiko mengalami penurunan daya ingat dan fungsi kognitif yang memburuk.

Pemimpin penelitian, Zumin Shi mengatakan, "Dalam penelitian ini, kami menemukan efek buruk pada kognisi dan daya ingat orang dewasa atau yang lebih tua akibat cabai." Risiko ini akan semakin besar jika penyuka pedas tersebut memiliki tubuh ramping.

Disamping itu, analisis pada bahan lain yang mengandung pedas, seperti lada hitam. Ajaibnya, ternyata lada hitam tidak berisiko membuat pikun.

"Cabai adalah salah satu rempah yang paling umum digunakan di dunia dan sangat populer di Asia, dibandingkan dengan negara-negara Eropa," ujar peneliti lain, Ming Li. Menurutnya, hampir satu dari tiga orang dewasa di Cina mengonsumsi makanan pedas setiap hari.

Penelitian ini merupakan penelitian pertama yang menganalisis hubungan antara konsumsi cabai dengan daya ingat yang disisi lain juga terdapat penelitian yang menganalisis hubungan konsumsi cabai terhadap perbaikan metabolisme tubuh dan penurunan berat badan.

Dari penelitian disebutkan bahwa kita perlu mengonsumsi cabai secara bijak, jika penggunaannya tepat maka justru akan baik bagi tubuh, namun jika tidak, akan menimbulkan efek jangka panjang yang berbahaya bagi tubuh kita.

Sumber: CNN Indonesia

Read More

"Sala della Sfinge" - Ruang Rahasia di Italia Berusia 2.000 Tahun

Berita Unik - Sebuah ruangan rahasia ditemukan oleh tim arkeolog saat mereka melakukan restorasi di Istana Emas Domus Aurea milik Kaisar Nero yang dibangun dua ribu tahun yang lalu di Roma, Italia. Ruangan rahasia tersebut dihiasi dengan lukisan dinding yang sangat detil. Lokasi ini terletak sekitar 400 meter di timur laut Colosseum.

Petugas dari taman arkeologi Colosseum mengungkapkan bahwa ruangan tersebut ditemukan saat tim arkeolog menemukan pintu rahasia yang kemudian mengantarkan mereka kesebuah ruangan yang dipenuhi dengan penggambaran makhluk-makhluk mitologi kuno seperti centaurus dan dewa Pan.

Para arkeolog menyebutkan bahwa penemuan ini sangat penting dan mereka menyebutkan akan melakukan penggalian lebih lanjut untuk menemukan hal-hal yang terkubur di bawah ruangan yang mereka sebut Sala della Sfinge atau Ruangan Spinx itu.

Atas temuan ini, mereka dapat mengetahui gambaran kecil dari suasana tahun 60-an di abad pertama Masehi di Roma. Pejabat Colloseum pun menambahkan bahwa ruangan berlatar putih dengan dengan detil kotak-kotak dengan pinggiran merah ditambah sentuhan garis kuning-oker dan pita emas serta selingan rangkaian elemen bunga yang padat tersebut masih dalam kondisi baik dan sangat terjaga.

Setiap ubin menggambarkan berbagai jenis binatang, mulai dari macan kumbang, burung, centaurus dan sphinx ditambah lagi tampilan alat musik.

Para arsitek dan arkeolog lantas segera mengamankan situs yang dulunya merupakan rumah bagi istana dengan lanskap raksasa itu. Mereka pun menyambungkan lukisan-lukisan yang ada sebagai dasar penggalian tahap selanjutnya agar kemegahan ruangan tersebut dapat terungkap seluruhnya

Sumber : CNN

Read More